Le samedi 4 juillet, le Domaine Gayda, à Brugairolles, accueillera la deuxième édition des Gayda Folies, une grande guinguette estivale placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la découverte des vins du domaine.
Dès 18 heures, le public est invité à profiter d’une soirée mêlant musique, restauration et dégustations dans un cadre exceptionnel au cœur des vignes.
Cette manifestation est portée par Les Grappes Rebelles, une association créée par les 24 salariés du Domaine Gayda. À travers cette initiative, ils souhaitent faire vivre le domaine autrement, et faire partager leur passion pour les vins bios qu’ils élaborent au quotidien.
Le Domaine Gayda, crée en 2004 par Tim Ford, Anthony Record et Vincent Chansault, s’est imposé au fil des années comme l’une des références viticoles de l’Aude. Parmi ses cuvées emblématiques figure Le Chemin de Moscou, un vin devenu incontournable qui célèbre cette année son 20e anniversaire. Récompensée à de nombreuses reprises, cette cuvée a largement contribué à la renommée du domaine, en France comme à l’international.
Pour cette soirée exceptionnelle, 8 foodtrucks proposeront une offre gourmande et variée, un saxophoniste animera l’apéritif tandis que des DJ et les bars à vins rythmeront la soirée dans une ambiance festive et chaleureuse. “Tout le monde va aider, précise Nicolas Bonnafoux, caviste et président de l’association, on est une grande famille, on s’entend tous bien et on s’implique au maximum. On vous attend avec le sourire”.
Les Gayda Folies illustrent parfaitement la volonté des salariés de faire rayonner leur domaine au-delà de la production viticole, en créant un événement fédérateur où habitants, amateurs de vin et visiteurs pourront partager un moment de détente dans un esprit guinguette, au cœur des vignes.
Article : La Dépêche
